ALKOHOLOMETAR ENO S/T (RAKIJAŠ)

Alkoholometar je instrument za mjerenje postotka etilnog alkohola u smjesama na bazi vode. Alkoholometar je baždaren za mjerenje etilnog alkohola i demineralizirane vode na 20°C/68°F. Mjerenje je potrebno provesti u menzuri odgovarajuće veličine, unutar koje će alkoholometar slobodno plutati bez dodirivanja stjenki. Kako bismo izvršili mjerenje alkoholometar se polako uranja u tekućinu dok se ne postigne ravnoteža između mase menzure i mase istisnute tekućine. Radi ispravnog očitanja, nužno je da alkoholometar bude potpuno čist i suh. Osim toga, temperatura tekućine koja se mjeri mora odgovarati baždarenoj temperaturi alkoholometra, tj. 20°C. Ako pri mjerenju temperatura nije 20°C potrebno je koristiti korekcijsku tablicu.